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바리스타와 브런치카페(라떼아트+카페음료+카페요리) 오후[(수성점)실업자 내일배움카드제]
바리스타와 브런치카페(라떼아트+카페음료+카페요리)
과정명
바리스타와 브런치카페(라떼아트+카페음료+카페요리)
교육기간
2019-06-10~2019-08-26
교육시간
14:00~18:00 / 일일4시간 / ( 월 화 수 목 금 )
수강료
1,693,120
교육장소
403호,303호
교사명
권후란,안성현 교사
모집인원
18

온라인상담온라인접수

과정소개
1. 커피와 브런치카페에 대한 지식과 이해를 바탕으로, 다양한 방법으로 메뉴를 제조하여, 고객에게 서비스하고 커피매장 또는 브런치카페 매장을 관리하는 업무에 종사할 수 있다.
2. 최상의 커피 추출과 커피 맛을 유지하기 위해 커피기계를 설정하고, 상태를 확인하고, 소모품을 교체하며 세척할 수 있다.
3. 커피를 추출하기 위해 분쇄할 입자의 크기와 사용량을 조절하고, 커피 그라인더를 작동하여 원두를 분쇄하며, 사용 후 커피 그라인더를 청소할 수 있다.
4. 다양한 기계 또는 기구를 활용하여 에스프레소, 핸드드립, 사이폰, 더치, 이브릭 커피를 추출할 수있다.
5. 스팀을 이용하여 우유를 데우고, 입자가 고운 거품을 만들며, 스팀노즐을 관리할 수 있다.
6. 추출한 에스프레소 커피에 각종 부재료를 활용하여 에스프레소 음료, 응용 에스프레소 커피음료 등 다양한 방법으로 커피음료를 만들 수 있다.
7. 에스프레소 커피에 우유와 우유거품, 다양한 기구, 소스를 활용하여 다양한 형태로 커피음료를 만들 수 있다.
8 .카페에서 판매하는 다양한 음료를 만들 수 있다.
지원자격
모든실업자-계좌카드소지자
※계좌카드를 가지고 본교로 직접 방문하여 수강등록 해야 됩니다.
※온라인 입학신청후 본교로 전화 문의 주세요.
교육비/환급금액
취업성공패키지 1 유형 - 국비지원
취업성공패키지 2유형 - 자비부담 50%
내일배움카드 - 자비부담 55%
수료후진로
브런치 카페, 커피숍,호텔,학교,급식단체,대형음식점,일반음식점 등
관련자격증
커피바리스타2급 자격증
신청방법 및 제출서류
온라인 접수 , 전화접수 및 방문접수 053-746-4400
기타사항
개강인원 부족시 개강일자가 조정될수 있습니다.
돌아가기 온라인접수