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전체과정일정표
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카페음료&브런치요리 저녁[(수성점)재직자 내일배움카드제]
카페음료&브런치요리
과정명
카페음료&브런치요리
교육기간
2019-05-20~2019-07-24
교육시간
19:00~22:00 / 일일3시간 / ( 월 수 )
수강료
461,760
본인부담금
184,700
교육장소
403호,304호
교사명
권후란,박경석 교사
과정소개
요리와 접목한 커피 바리스타 수업이며, 바리스타 자격증을 취득해 대형 커피전문점의 관리자로 취업할 수 있다.
바리스타 수업 12일+브런치 요리8일+ = 총 20일 과정
지원자격
근로자 계좌카드소지자 및 일반인
※계좌카드를 가지고 본교로 직접 방문하여 수강등록 해야 됩니다.
※온라인 입학신청후 본교로 전화 문의 주세요.
교육비/환급금액
근로자내일배움카드-60%국비지원
교육내용
카페운영에 관련한 기본 관리 교육
-공중보건
-식품위생
-조리이론 및 원가계산
카페운영을 위한 다양한 요리
-라이스류 조리
-구이류
-면류
-샐러드류
피클류
바리스타/매니저의 매장관리 교육
-바리스타/매니저이 매장관리 교육
-신메뉴 개발을 위한 교육
-모의카페
수료후진로
브런치 카페, 커피숍,호텔,학교,급식단체,대형음식점,일반음식점 등
관련자격증
커피바리스타2급 자격증
신청방법 및 제출서류
온라인 접수 , 전화접수 및 방문접수 053-746-4400
기타사항
개강인원 부족시 개강일자가 조정될수 있습니다.
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