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전체과정일정표
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커피바리스타&브런치카페 오후[(서구점)실업자 내일배움카드제]
커피바리스타&브런치카페
과정명
커피바리스타&브런치카페
교육기간
2018-02-26~2018-05-29
교육시간
14:00~18:00 / 일일4시간 / ( 월 화 수 목 금 )
수강료
1,708,510
교육장소
301호,303호
교사명
조지영, 최정필 교사
과정소개
요리와 접목한 커피 바리스타 수업이며, 바리스타 자격증을 취득해 대형 커피전문점의 관리자로 취업할 수 있다.
브런치 요리 30일+바리스타 수업33일 = 총 63일 과정
지원자격
모든실업자-계좌카드소지자
※계좌카드를 가지고 본교로 직접 방문하여 수강등록 해야 됩니다.
※온라인 입학신청후 본교로 전화 문의 주세요.
교육비/환급금액
취업성공패키지 1 유형 - 국비지원
취업성공패키지 2유형 - 자비부담 30%
내일배움카드 - 자비부담 50%
교육내용
카페운영에 관련한 기본 관리 교육
-공중보건
-식품위생
-조리이론 및 원가계산
카페운영을 위한 다양한 요리
-밥,죽조리
-구이류
-면류
-샐러드류
피클류
바리스타/매니저의 매장관리 교육
-바리스타/매니저이 매장관리 교육
-신메뉴 개발을 위한 교육
-모의카페
수료후진로
브런치 카페, 커피숍,호텔,학교,급식단체,대형음식점,일반음식점 등
관련자격증
커피바리스타2급 자격증
신청방법 및 제출서류
온라인 접수 , 전화접수 및 방문접수 053-216-4800
기타사항
개강인원 부족시 개강일자가 조정될수 있습니다.
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