본문내용

본문

모집중인과정
+ Home > 교육과정 > 모집중인과정
커피바리스타 로스팅실무(로스트마스터자격취득) 오후[(수성점)실업자 내일배움카드제]
커피바리스타 로스팅실무(로스트마스터자격취득)
과정명
커피바리스타 로스팅실무(로스트마스터자격취득)
교육기간
2019-01-30~2019-03-18
교육시간
13:30~17:30 / 일일4시간 / ( 월 화 수 목 금 )
수강료
923,520
교육장소
303호
교사명
안성현 교사
모집인원
18

온라인상담온라인접수

과정소개
1.그린커피의 다양한 상태를 이해하고,이를 특성에 맞게 적절한 방식으로 로스팅할 수 있을 뿐 아니라 그 과정에서 그린커피에 작용하는 다양한 이론들을 잘 이해하여 로스팅 과정을 충분히 숙지하고 응용 및 적용할 수 있다.
2.사용 목적에 따라 배합 비율, 볶음 정도 및 숙성 정도를 확인하고 평가하여 원두를 선택할 수 있다.
3.최상의 커피 추출과 커피 맛을 유지하기 위해 커피기계를 설정하고, 상태를 확인하고, 소모품을 교체하며 세척할 수 있다.
4.커피를 추출하기 위해 분쇄할 입자의 크기와 사용량을 조절하고, 커피 그라인더를 작동하여 원두를 분쇄하며, 사용 후 커피 그라인더를 청소할 수 있다.
5.다양한 기계 또는 기구를 활용하여 에스프레소, 핸드드립, 사이폰, 더치, 이브릭 커피를 추출할 수 있다.
지원자격
커피에 관심있으면 누구나 지원가능
수료후진로
바리스타, 창업
관련자격증
로스트 마스터
신청방법 및 제출서류
전화문의
돌아가기 온라인접수